Solución del sistema
Hexagon Säurebau planifica el drenaje como elemento central del pavimento, no como un accesorio. Coordinamos el recrecido con pendientes y la colocación de canaletas para asegurar la continuidad de la evacuación del agua.
Servicio
Drenaje integrado y planificación de pendientes
Canaletas higiénicas de acero inoxidable y pendientes para pavimentos industriales. Canaletas y pavimento integrados en un sistema estanco.
Problema
Por qué este servicio es decisivo
El agua estancada favorece la proliferación microbiana, provoca accidentes por resbalones y permite infiltraciones bajo las uniones entre revestimiento y canaleta.
Requisitos técnicos
Calidades de acero inoxidable V2A/V4AGeometría higiénica de canaletas (R > 10 mm)Conexión mediante bridas adhesivas estancasCálculo de la capacidad hidráulicaPlanificación de pendientes según caudal, uso de la superficie y disposición de canaletas
Ventajas
- • Evitar la formación de charcos tras la limpieza
- • Planificación y comprobación de encuentros estancos con el pavimento según el proyecto
- • Limpieza sencilla conforme a HACCP
- • Cumplimiento de la seguridad laboral
Criterios de decisión
- • Volumen de los vertidos de agua
- • Sólidos presentes en las aguas residuales
- • Ciclos de limpieza y productos químicos
- • Profundidad de instalación y conducciones existentes
Ámbitos de aplicación
Sectores para los que resulta relevante
Industria alimentaria
Los responsables buscan pavimentos higiénicos, resistentes a la limpieza y capaces de soportar el uso continuado en zonas húmedas y de producción, cumpliendo exigentes requisitos de auditoría.
Industria láctea
Las plantas lácteas necesitan sistemas de pavimentación que soporten de forma continuada el fuerte ataque químico del ácido láctico y la carga térmica de la limpieza CIP.
Cervecerías e industria de bebidas
Las empresas buscan pavimentos para líneas de llenado y zonas de fermentación que combinen la limpieza química con álcalis y elevadas cargas dinámicas en ambientes húmedos.
Referencias relacionadas
Proyectos ejecutados en este ámbito
Rehabilitación durante la producción
Molkerei Gropper GmbH & Co. KG
Bissingen, Bayern2025
Requisito
Solicitaciones típicas del procesado de leche: ácido láctico, humedad y encuentros con canaletas como causas frecuentes de daños en las juntas.
Solución y resultado
Sistema cerámico con drenaje rediseñado y encuentros estables, como eje de la rehabilitación de la planta. Mejora de la facilidad de limpieza y periodos de producción más previsibles para la planta.
Pavimentos cerámicos industrialesDrenaje de pavimentos industriales
Conocimiento
Artículos técnicos de profundización
Industria láctea
Por qué fallan los pavimentos de las industrias lácteas
Las industrias lácteas representan un escenario especialmente exigente para los pavimentos. La combinación de ácido láctico agresivo, cambios extremos de temperatura durante la limpieza y humedad permanente impone condiciones que a menudo superan las posibilidades de los pavimentos industriales convencionales. Este artículo explica los mecanismos técnicos del deterioro y presenta vías de solución duraderas.
Drenaje
Drenaje y pendientes en las zonas de producción
Un pavimento industrial sin una pendiente funcional supone un riesgo higiénico permanente. El agua estancada favorece la proliferación de microorganismos, provoca resbalones y somete al sistema de pavimentación a una carga química innecesariamente elevada. Este artículo explica por qué el drenaje puede ser uno de los componentes más importantes de un pavimento industrial.
Técnica
Media caña y zócalo en el pavimento industrial
El encuentro entre el pavimento y la pared, resuelto mediante una media caña, suele tratarse como un detalle secundario durante la planificación. Sin embargo, en la práctica es uno de los puntos que más daños presentan en las zonas húmedas. Una media caña mal ejecutada compromete la impermeabilización del conjunto del pavimento.
FAQ
Preguntas frecuentes
¿Por qué son tan importantes las pendientes?
Sin una pendiente correcta, el agua queda estancada. Esto aumenta el trabajo de limpieza, el riesgo de resbalones y las cargas sobre las juntas y la impermeabilización.
Consulta técnica
Cuéntenos su proyecto
Indique la zona de producción, el estado del pavimento y el periodo disponible para la intervención. Con estos datos coordinamos una primera evaluación técnica.
Puede indicar su idioma de contacto preferido en el mensaje.