Sector

Pavimentos industriales para panaderías y cocinas industriales

Pavimentos para panaderías y cocinas industriales: resistentes al calor, antideslizantes y fáciles de limpiar. Planificación de pendientes y drenaje.

Instalación de producción alimentaria sobre pavimento cerámico hexagonal con canaleta de drenaje
Superficie real del entorno de trabajo de HSB.

Criterio técnico

Qué evalúan aquí los responsables de planta

Las empresas buscan pavimentos que combinen el calor de los hornos, la presencia de grasas y la humedad permanente con una elevada seguridad laboral mediante resistencia al deslizamiento.

Problemas habituales

Caídas por acumulación de grasa y harinaDaños por calor bajo los hornosSumideros obstruidos o poco higiénicosFormación de moho en juntas porosas

Requisitos del pavimento

Elevada resistencia al deslizamiento (R12/R13 V4)Resistencia térmica de hasta 200°C de forma puntualMaterial de juntas resistente a grasas y ácidosFacilidad para la limpieza mecánicaIntegración continua de los sumideros

Referencias

Ejemplos de proyectos en áreas comparables

Rehabilitación en un periodo disponible de producción

Dahlhoff Feinkost GmbH

Haltern am See, Renania del Norte-Westfalia2026
Dahlhoff Feinkost GmbH Logo

Requisito

Requisitos típicos de la producción de alimentos delicatessen: grasas, humedad y un plazo ajustado para la rehabilitación.

Solución y resultado

Sistema con pocas juntas, planificación por fases de obra y una entrega claramente definida para la zona higiénica. Superficie de producción disponible de nuevo en menos tiempo.

Pavimentos industriales de PU-cementoRehabilitación de pavimentos durante la producción

FAQ

Preguntas frecuentes

¿Cómo se aborda el calor extremo delante de los hornos?

En estas zonas utilizamos cerámica de elevada inercia térmica o PU-cemento especializado, capaz de absorber sin daños las tensiones causadas por el calor irradiado por los hornos.

Consulta técnica

Cuéntenos su proyecto

Indique la zona de producción, el estado del pavimento y el periodo disponible para la intervención. Con estos datos coordinamos una primera evaluación técnica.

Puede indicar su idioma de contacto preferido en el mensaje.

¿A qué está expuesto el pavimento? (al menos una opción)
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